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부산국제음식박람회 2025는 세계 미식 트렌드와 부산만의 독창적인 맛이 한자리에 만나는 대규모 박람회입니다. 올해 미쉐린 셰프 쿠킹쇼, 대한민국 명장들의 실력 대결, 흑백요리사 콜라보 등 레전드급 쇼와 함께 온 가족 참여형 프로그램까지 풍성하게 마련되어 있습니다. 특별한 체험과 숨은 미식 프로그램까지 과연 어떤 이벤트가 기다릴지, 이번 포스팅에서 모든 정보를 빠짐없이 알려드립니다!
부산국제음식박람회 2025 – 행사일정 안내
행사기간 : 2025년 9월 26일(금) ~ 9월 28일(일)
• 운영시간 : 매일 10:00 ~ 18:00 (일요일은 변동 가능)
• 장소 : 부산 벡스코(BEXCO) 제1전시장 3AB홀
• 주최/주관 : 부산광역시, (사)한국외식업중앙회 부산광역시지회
• 예상 관람객 : 약 50,000명 이상
미쉐린 콜라보 쿠킹쇼 – 일정 및 셰프 소개
날짜/시간 : 2025년 9월 26일(금) 오후 3시
• 장소 : 벡스코 제1전시장 행사장
• 참가 셰프 : 파브리치오 페라리(파브리 키친, 미쉐린 셰프), 이규진(램지 브랜드 셰프), 조민석(코듀로이 펠라즈 오너셰프)
• 셰프 경력 : 파브리치오 페라리는 미쉐린 등급을 받은 이탈리안 파스타의 대가, 이규진 셰프는 퓨전 한식 및 미디어 출연 경력 다수, 조민석 셰프는 부산 대표 창의적인 푸드 브랜드 오너
삼각 콜라보 무대에서 참신하고 트렌디한 미식 퍼포먼스가 펼쳐질 예정입니다. 맛과 스타일을 동시에 잡은 미쉐린 셰프들의 요리 비법이 궁금하다면 꼭 참여해 보시기 바랍니다.
흑백요리사 쿠킹쇼 – 일정 및 셰프 소개
날짜/시간 : 2025년 9월 27일(토) 오후 1시 30분
• 장소 : 벡스코 제1전시장 행사장
• 참가 셰프 : 윤남노(‘요리하는 돌아이’), 박은영(‘중식 여신’)
• 셰프 경력 : 윤남노 셰프는 파격적인 한식 트렌드의 대명사로 유명하며, 박은영 셰프는 전국 유명 중식당 운영 및 미디어 다수 출연 경력 보유
한·중 요리 대결 형식의 이색 파트너십 쿠킹쇼로, 흑백 컨셉의 요리가 펼쳐지는 창의적 무대를 즐길 수 있습니다. 색다른 레시피와 현장 토크, 빠르고 유쾌한 시연이 핵심입니다.
대한민국 명장 쿠킹쇼 – 일정 및 셰프 소개
날짜/시간 : 2025년 9월 28일(일) 오전 11시
• 장소 : 벡스코 제1전시장 행사장
• 참가 셰프 : 안유성(18대 대한민국 조리명장), 서정희(8대 대한민국 조리명장)
• 셰프 경력 : 안유성·서정희 명장은 국내 최고 요리 경연 및 각종 박람회 수상, 오랜 경력과 교육 활동을 겸비한 황금 명장 듀오
한국 요리의 정수를 맛볼 수 있는 ‘명장 쿠킹쇼’에서는 명장들의 특별 시연과 레시피 공개가 이어집니다. 정통 한식의 깊은 맛과 기술을 한자리에서 경험할 수 있습니다.
외국인 김밥 만들기 대회·온가족 도시락 만들기 대회
날짜/시간 : 2025년 9월 27일(토) 10:30~12:30
• 장소 : 벡스코 행사장 내 특설 체험존
• 외국인을 대상으로 하는 ‘김밥 만들기 대회’와 온 가족이 함께하는 ‘도시락 만들기 대회’가 운영될 예정입니다. 각 대회는 현장 참여 및 사전 신청으로 진행되며, 다양한 재료와 재미난 미션으로 특별한 추억을 남길 수 있습니다.
• 우수 참가자에게는 박람회 기념품 및 소정의 상품이 증정됩니다.
주차·미식투어버스·체험 프로그램 안내
박람회장에는 대형 주차장(벡스코 주차장) 이용 가능
• 박람회 기간 중 부산 맛집을 연결하는 ‘미식투어버스’ 운행(현장/온라인 사전신청)
• 현장에서는 미식 투어·전통음식 만들기·셰프와의 1:1 클래스 등 다양한 체험 프로그램이 상시 모집됩니다. 모집 및 신청 방법은 박람회 공식 홈페이지 및 현장 안내 데스크에서 확인 가능합니다.
입장료 및 관람방법 안내
• 입장료 : 일반 5,000원(1인), 사전등록 시 무료입장
• 사전등록 : 박람회 공식 홈페이지 또는 이벤터스 페이지에서 간편 신청(온라인 예약)
• 현장 매표도 가능하며, 단체(20인 이상)는 할인 혜택 제공
이번 부산국제음식박람회 2025에 참여해 세계와 부산의 맛을 모두 체험해 보세요. 사전등록만 해도 입장료 부담 없이 박람회의 모든 프로그램을 즐길 수 있습니다.